Receba conteúdos exclusivos da Comunidade Chandon
Gastronomia

5 frutas que combinam com espumante: conheça as melhores opções para combinar com seu Chandon Passion

Por Aline Guedes

Play
16 MAI
Home Comunidade Chandon Gastronomia

5 frutas que combinam com espumante: conheça as melhores opções para combinar com seu Chandon Passion

As frutas são alimentos amados por muitos por conta da sua versatilidade. Seja na entrada, no prato principal, no lanche ou na sobremesa, elas podem estar presentes e vão realçar os sabores dos outros ingredientes. Por isso, neste texto, vamos falar sobre as frutas que combinam com espumante, mais especificamente o Chandon Passion.

Quando falamos sobre alimentos que harmonizam com espumantes, pensamos logo nas comidas japonesas, que são leves no estômago, mas carregadas no sabor. Entretanto, não precisamos buscar na culinária do Japão ingredientes para ressaltar as notas dos nossos espumantes: as frutas, que são ícones do cardápio e biodiversidade brasileira, podem ocupar esse espaço perfeitamente!

Neste texto, você confere algumas frutas que realçam o sabor do Chadon Passion, uma opção demi-sec perfeita presente no catálogo da Chandon. Então, se você quer entender quais frutas que combinam com espumante, continue com a gente e faça uma ótima leitura!

Antes, conheça o Chandon Passion, o espumante on ice da Chandon

Antes de trazer uma lista completa de frutas brasileiras que combinam com espumante, temos que explicar um pouco mais sobre o Chandon Passion, uma outra opção de espumante demi-sec da Chandon que conquistou o coração de muitos apaixonados pelo universo das bebidas.

Pense em um espumante versátil: esse é o Chandon Passion. Para você ter uma ideia, ele foi desenvolvido para ser um aperitivo extremamente atraente, especialmente quando servido com gelo. Por isso, ele recebe a alcunha de “Passion on Ice”, pois pode ser consumido sem perder o sabor e a refrescância, mesmo sendo servido em uma taça repleta de gelo.

A Chandon caracteriza este espumante como frutado, exótico e moderno. Ele possui notas de lichia, pêssego, rosa e maracujá e é produzido com a combinação das uvas Moscato Canelli, Malvasia de Cândia e Pinot Noir.

Para além das frutas que serão abordadas ao longo deste texto, o Chandon Passion harmoniza com pratos agridoces e picantes, sushis e sashimis, sobremesas à base de frutas, peixes e outras refeições mais práticas, como pizzas e lanches.

Conheça outras opções da Chandon, que harmonizam com um mundo de possibilidades

Agora que você já está familiarizado com o Chandon Passion, trouxemos outras três opções perfeitas de espumantes do nosso catálogo. Cada uma guarda um mundo de sabor dentro de si e pode proporcionar momentos refrescantes e mágicos. Confira:

  • Chandon Réserve Brut Rosé, que conta com um toque aveludado e muito refrescante. Sedutor, glamouroso e sofisticado, ele possui notas de morango e cereja. Ele é uma opção brut rosé, pois possui pouco açúcar, mas compensa na maciez e na persistência final;
  • Chandon Réserve Brut é um clássico. Ele possui aromas de flores brancas, lima, maçã, abacaxi e pão fresco. Ele também é uma opção brut (ou seja, mais seco) e conta com muita persistência final;
  • Chandon Riche Demi-Sec, por sua vez, é refrescante e cremoso. Sendo uma opção demi-sec, ele conta com aromas de frutas frescas, como manga e figo, e notas de baunilha e mel.

Para encontrar opções de harmonização, entre no site da Chandon e explore o nosso mundo de possibilidades!

Frutas que harmonizam com espumante: confira a lista

De acordo com a chef Aline Guedes, “a harmonização de frutas com espumante é uma combinação refrescante e versátil ideal para realçar os sabores”. Neste casamento perfeito, os dois integrantes impulsionam seus sabores, formando uma festa no seu paladar e nos outros sentidos.

A pedido da Chandon, Aline Guedes separou algumas opções de frutas que harmonizam com espumante, mais especificamente o Chandon Passion. Ela trouxe cinco opções. Confira:

  • uva verde. É claro que a matéria prima de um bom espumante não poderia faltar, não é mesmo? A uva verde possui um sabor ácido, que harmoniza perfeitamente com a refrescância do espumante;
  • morango. Fruta queridinha de milhões de brasileiros, o morango se destaca pela sua doçura natural e seu aroma intenso tão característico;
  • ameixa. A ameixa é uma fruta que realça o paladar. Por isso, a sua doçura mescla com as notas frutadas do Chandon Passion, criando uma harmonia sensorial maravilhosa para os seus eventos;
  • pêssego. O pêssego é uma fruta presente em diversos coqueteis muito conhecidos, como o Bellini. Por ficar entre a doçura e a acidez, ele se torna um companheiro perfeito para o Chandon Passion, que também equilibra essas duas características;
  • kiwi. Quem nunca bebeu um drink com o kiwi? Tendo como principal característica o seu frescor, ele estimula o seu paladar e cria um ambiente harmônico com o Chandon Passion.

Cada uma dessas frutas que combinam com espumante pode ser encontrada em feiras e supermercados de todo o Brasil. Por isso, está esperando o que para criar essas harmonizações especiais com o seu Chandon Passion?

Dica da chef: saiba como preparar suas frutas antes de servir com espumante

Além de trazer opções práticas e refrescantes de harmonização como Chandon Passion, a chef Aline Guedes ainda contribui com algumas dicas de como apresentar as frutas nos seus eventos.

Um primeiro ponto muito importante é escolher frutas maduras, por isso, sempre se certifique que as frutas estão prontas para consumo. Em segundo lugar, lave bem e as seque antes de servir.

Para apresentar, recomendamos descascar e cortar em fatias ou pedaços, dependendo de como você montará a sua mesa. Você também pode servir as taças do Chandon Passion com frutas e gelo.

Chandon: seu espumante para criar harmonizações perfeitas

Neste texto, você conheceu as principais frutas que harmonizam com espumante. E vale ressaltar que existe uma vasta gama de alimentos e pratos que podem potencializar e ressaltar os sabores quando aliados com o seu Chandon!

E que tal conhecer um pouco mais sobre a Chandon e os nossos produtos? Visite o site da Chandon e conheça todos os nossos espumantes. E, para conferir receitas, dicas de lifestyle e notícias sobre o mundo da enologia, confira o blog e leia os nossos conteúdos e cadastre-se na nossa Comunidade.

Com a Chandon, você ganha um mundo de possibilidades!

Chandon Brut Rosé Conheça
Chandon Brut Rosé
Chandon Réserve Brut Conheça
Chandon Réserve Brut
Chandon Riche Demi-sec Conheça
Chandon Riche Demi-sec
Chandon Passion Conheça
Chandon Passion
Aline Guedes Por Aline Guedes Gastronomia

Aline é uma chef de cozinha paulistana, pesquisadora, mentora BCP, colunista e professora universitária. Mestre do sabor, ela é apaixonada pela culinária, e adora trazer pratos incríveis para suas redes, além de ter um trabalho incrível sobre os hábitos alimentares nos quilombos. Aline já participou de diversos programas, sendo eles o Teste Festival Brasil, e o desafio Marmita de chef do Cozinha Prática.

@chefalineguedes@chefalineguedes Todos os posts
Como abrir espumante sem desperdício? Confira o passo a passo
Lifestyle
Como abrir espumante sem desperdício? Confira o passo a passo

Abrir uma garrafa de espumante pode parecer simples à primeira vista, mas há uma arte sutil em fazê-lo com elegância e, é claro, segurança.

Confraternização com amigos em casa: 5 ocasiões para tomar um Chandon com quem você ama
Lifestyle
Confraternização com amigos em casa: 5 ocasiões para tomar um Chandon com quem você ama

Você gosta de se reunir com seus amigos? Facilmente, algumas das suas memórias mais felizes são de confraternizações com amigos.

Doce Passion: conheça o terceiro lugar do concurso Feito com Passion
Mixologia
Doce Passion: conheça o terceiro lugar do concurso Feito com Passion

Hoje, chegou o dia de celebrar o terceiro lugar do concurso “Feito com Passion”, que foi desenvolvido pela Chandon e revelou coquetéis maravilhosos e 100% brasileiros.

Chocolate combina com espumante? Saiba como harmonizar e confira uma receita de mousse maravilhosa!
Gastronomia
Chocolate combina com espumante? Saiba como harmonizar e confira uma receita de mousse maravilhosa!

O chocolate domina a dispensa de milhões de brasileiros o ano todo, sendo muito utilizado também como presentes e forma de demonstrar afeto.

Queijos combinam com espumante? Confira como criar harmonizações perfeitas!
Gastronomia
Queijos combinam com espumante? Confira como criar harmonizações perfeitas!

Os queijos sempre aparecem com destaque quando pensamos em aperitivos que casam perfeitamente com a textura e com o sabor potente dos espumantes.

Enogastronomia: entenda mais sobre a arte de harmonizar espumantes e alimentos
Enologia
Enogastronomia: entenda mais sobre a arte de harmonizar espumantes e alimentos

Você já deve saber que os espumantes são bebidas extremamente versáteis, certo? Afinal, ele pode ser degustado em diversas ocasiões, desde momentos mais cotidianos, como um brunch e um jantar, até em datas especiais, como comemorações e festas.

Pode colocar gelo no espumante? Descubra como gelar a sua bebida!
Lifestyle
Pode colocar gelo no espumante? Descubra como gelar a sua bebida!

Você já deve ter visto alguém colocando uma ou duas pedrinhas de gelo em uma taça de espumante, não é mesmo? Talvez, essa pessoa seja você mesmo!

5 frutas que combinam com espumante: conheça as melhores opções para combinar com seu Chandon Passion
Gastronomia
5 frutas que combinam com espumante: conheça as melhores opções para combinar com seu Chandon Passion

As frutas são alimentos amados por muitos por conta da sua versatilidade. Seja na entrada, no prato principal, no lanche ou na sobremesa, elas podem estar presentes e vão realçar os sabores dos outros ingredientes.

6 dicas de como servir espumante: desde a escolha da garrafa até o momento de degustar
Enologia
6 dicas de como servir espumante: desde a escolha da garrafa até o momento de degustar

Muita gente remete o espumante a tempos de festa e comemorações especiais. Por isso, existe muita dúvida sobre como servir espumante, desde qual a temperatura que devemos degustá-lo e até a escolha da melhor taça para beber sua bebida.

Passion de Verão: conheça o vice-campeão do concurso Feito com Passion
Mixologia
Passion de Verão: conheça o vice-campeão do concurso Feito com Passion

A Chandon desafiou e muitos bares arrasaram: o concurso Feito com Passion revelou diversos drinks maravilhosos, que transbordam brasilidade e incluem todas as características especiais da Chandon.

Vitivinicultura: conheça o processo que fabrica espumantes de qualidade
Enologia
Vitivinicultura: conheça o processo que fabrica espumantes de qualidade

Vitivinicultura - não, nós não estamos inventando palavras. Esse é o nome dado para os cuidados que uma empresa tem com as suas videiras, que produzem as uvas que serão utilizadas no preparo de vinhos e espumantes maravilhosos.

Passion Tropical: o melhor da Chandon em um drink 100% brasileiro
Mixologia
Passion Tropical: o melhor da Chandon em um drink 100% brasileiro

Gengibre, morango, manga e o principal: Chandon Passion. Esses foram os ingredientes que o bartender Otávio Augusto utilizou para preparar um delicioso drink original: o Passion Tropical.

Chandon Garibaldi: a experiência única dos espumantes brasileiros
Enologia
Chandon Garibaldi: a experiência única dos espumantes brasileiros

Nos livros de História, você encontra a seguinte citação: “o império no qual o Sol nunca se põe”. Essa frase foi utilizada para denominar grandes impérios, como o Romano e o Britânico.

Drinks de verão: 5 coquetéis refrescantes para curtir a estação
Lifestyle
Drinks de verão: 5 coquetéis refrescantes para curtir a estação

O que são drinks de verão? Para a Chandon, são aqueles coquetéis que você consegue sentir a refrescância já no primeiro gole.

Petisco que combina com espumante: opções perfeitas para acompanhar seu espumante
Gastronomia
Petisco que combina com espumante: opções perfeitas para acompanhar seu espumante

O mundo da harmonização de espumantes é muito vasto. Afinal, estamos falando de uma bebida que é o ápice da versatilidade, podendo ser servida em muitas ocasiões.

Como fazer um delicioso drink com sorvete e espumante?
Mixologia
Como fazer um delicioso drink com sorvete e espumante?

Vamos ser sinceros: você já deve ter pensado em fazer diversos coquetéis com o seu Chandon favorito, mas nunca pensou que poderia fazer algo delicioso misturando-o com sorvete. Acertamos?

Hugo Spritz: a jornada do aperitivo alpino à sensação global
Mixologia
Hugo Spritz: a jornada do aperitivo alpino à sensação global

Você já deve ter ouvido esse segundo nome em algum lugar, certo? Afinal, os brasileiros já estão acostumados - e apaixonados - pelo Aperol Spritz, que é uma das bebidas mais pedidas em bares e restaurantes em todo o Brasil.

Ponche de Frutas com Espumante: Uma Celebração Refrescante
Mixologia
Ponche de Frutas com Espumante: Uma Celebração Refrescante

Você já experimentou um ponche de frutas com espumante? Essa bebida clássica impressiona pela sua versatilidade, proporcionando um mundo de possibilidades em cada preparo.

Chandon Brunch: o drink perfeito para suas refeições matinais
Mixologia
Chandon Brunch: o drink perfeito para suas refeições matinais

Está procurando um drink que adicione um toque especial às suas refeições matinais? Inspirado pela beleza e frescor da manhã, a Chandon apresenta uma criação exclusiva do renomado enólogo François Hautekeur: o Chandon Brunch.

Os espumantes demi-sec são mais suaves ou mais ácidos? Confira a composição do Chandon Riche Demi-Sec
Gastronomia
Os espumantes demi-sec são mais suaves ou mais ácidos? Confira a composição do Chandon Riche Demi-Sec

Você sabe o que significa “espumante demi-sec”? Se existe uma coisa que não podemos fazer na hora de caracterizar um espumante é generalizá-los.

Harmonização com Espumante Demi-Sec: como combinar os sabores
Gastronomia
Harmonização com Espumante Demi-Sec: como combinar os sabores

Quem gosta de espumante sabe que a persistência final e acidez são duas características muito marcantes da bebida. Entretanto, isso pode incomodar alguns paladares menos acostumados.

Chandon Pink Rosé: elegante, refrescante e 100% brasileiro
Mixologia
Chandon Pink Rosé: elegante, refrescante e 100% brasileiro

A Chandon criou um drink exclusivo preparado com os nossos maravilhosos espumantes. Por conta do seu visual icônico e da sua potência de sabores, ele ganhou o nome de Chandon Pink Rosé.

Chandon Citrus: complexidade no sabor perfeita para todas as horas
Mixologia
Chandon Citrus: complexidade no sabor perfeita para todas as horas

Se existe uma nação que gosta de alimentos cítricos, é a brasileira. Existem diversas receitas que exploram a complexidade dos sabores presentes nas frutas, como a laranja, o limão, a lima e outros.

Harmonização Espumante Rosé: dicas e combinações surpreendentes
Gastronomia
Harmonização Espumante Rosé: dicas e combinações surpreendentes

O tópico “harmonização de espumante com alimentos” ainda é muito complicado para os amantes da bebida. E não é por menos: a Chandon se orgulha de possibilitar um mundo de possibilidades para seus consumidores, incluindo combinações perfeitas nas suas refe

Diferença entre espumante e champagne: desvendando o segredo dos vinhos
Enologia
Diferença entre espumante e champagne: desvendando o segredo dos vinhos

Você sabia que existe uma diferença entre espumante e champagne? Bem, nós sabemos que muita gente utiliza as duas nomenclaturas como sinônimos, mas existe até legislações que ressaltam distinções claras entre as duas bebidas, que são ricas em perlage, sab

Coquetel com espumantes: variações do clássico Mimosa
Mixologia
Coquetel com espumantes: variações do clássico Mimosa

A Mimosa é um clássico! Ele é um coquetel com espumante muito simples, rápido, prático e delicioso, podendo ser um trunfo poderoso em qualquer evento.

O que harmoniza com espumante brut? Encontre a combinação perfeita
Gastronomia
O que harmoniza com espumante brut? Encontre a combinação perfeita

Como você gosta de experimentar seus espumantes? Em uma roda de conversa com seus amigos? Em um jantar? Em uma comemoração mais agitada?

Chandon Brunch: descubra o drink exclusivo criado pela Chandon
Mixologia
Chandon Brunch: descubra o drink exclusivo criado pela Chandon

Está procurando um drink que harmonize com as suas refeições matinais? A Chandon desenvolveu um coquetel que tem a cor e o aroma da manhã e pode ser servido tanto no almoço ou, quem sabe, em um brunch. Sem demora, apresentamos para vocês o Chandon Brunch.

Tipos de uvas: uma viagem pelo sabor e aroma de cada variedade
Enologia
Tipos de uvas: uma viagem pelo sabor e aroma de cada variedade

Você sabe quais são os tipos de uvas utilizadas na produção de um delicioso espumante? O bom clima e solo fértil do Brasil possibilitaram a adaptação de diversas variações da fruta, o que alavanca, cada vez mais, a viticultura nacional.

Drink de espumante com morango: Celebre a vida com sabor, leveza e refrescância
Mixologia
Drink de espumante com morango: Celebre a vida com sabor, leveza e refrescância

Você já experimentou um delicioso drink de espumante com morango? A fruta e a bebida são consideradas inseparáveis desde a criação do espumante, que contém uma leve acidez que contrasta perfeitamente com a doçura do morango.

Prosecco Punch: um drink refrescante e elegante para ser compartilhado
Mixologia
Prosecco Punch: um drink refrescante e elegante para ser compartilhado

Feito originalmente com rum, o ponche é primo-irmão do Clericot e da Sangria. Entretanto, com o passar dos anos, essas bebidas foram se misturando, mas nunca perderam o sabor, o encanto, a refrescância e a versatilidade.

Vinificação: o processo de produção de vinhos e espumantes
Enologia
Vinificação: o processo de produção de vinhos e espumantes

Você conhece o processo de vinificação? Afinal, como é possível um cacho de uva se transformar em duas bebidas tão tradicionais em diversos lugares do mundo: os vinhos e espumantes?

Margarita de Espumante: uma receita refrescante para impressionar seus convidados
Mixologia
Margarita de Espumante: uma receita refrescante para impressionar seus convidados

A Margarita é um drink que podemos chamar de clássico, não é mesmo? A harmonia entre a tequila, o suco de limão e o licor de laranja fazem deste forte coquetel mexicano um sucesso.

Viticultura sustentável: práticas, tendências e desafios
Enologia
Viticultura sustentável: práticas, tendências e desafios

Nos últimos anos, nota-se uma maior preocupação com a produção sustentável de alimentos e bens de consumo.

Drinks com espumante Chandon: poucos ingredientes, muito sabor e refrescância
Mixologia
Drinks com espumante Chandon: poucos ingredientes, muito sabor e refrescância

Quem é apaixonado pela arte da coquetelaria sabe que existem muitos coquetéis que contam com uma grande lista de ingredientes. E isso também acontece com os drinks com espumante.

Drinks com Espumante: sabor e elegância para todas as estações do ano
Mixologia
Drinks com Espumante: sabor e elegância para todas as estações do ano

Se você segue a Comunidade Chandon, deve ter percebido que existe um mundo de possibilidades de drinks com espumante.

Limoncello Prosecco: drink refrescante e delicioso para celebrar com estilo
Mixologia
Limoncello Prosecco: drink refrescante e delicioso para celebrar com estilo

Originado por uma combinação de dar água na boca, o Limoncello Prosecco é um drink que reúne muita tradição e história.

Brunch com espumante Chandon: como combinar sabores e borbulhas para surpreender seus convidados
Lifestyle
Brunch com espumante Chandon: como combinar sabores e borbulhas para surpreender seus convidados

O que é, o que é: uma refeição matinal, mas não é almoço ou café da manhã. Se você respondeu brunch, acertou.

O drink de melancia com espumante que encanta: receitas arrasadoras
Mixologia
O drink de melancia com espumante que encanta: receitas arrasadoras

Você já experimentou um delicioso drink de melancia com espumante? Essa fruta surpreende com o seu sabor doce refrescante in natura.

Terroir: o que é? A peça-chave para vinhos e espumantes de qualidade
Enologia
Terroir: o que é? A peça-chave para vinhos e espumantes de qualidade

Você sabia que uma mesma espécie de uva plantada em poucos quilômetros de distância podem proporcionar espumantes e vinhos completamente diferentes?

O que comer com Chandon: 6 combinações para harmonizar pratos e espumantes
Gastronomia
O que comer com Chandon: 6 combinações para harmonizar pratos e espumantes

Você já se perguntou sobre o que comer com Chandon? Bem, essa é uma dúvida constante para os apreciadores de um bom espumante.

Pink Elephant Drink: a deliciosa receita que conquistou corações
Mixologia
Pink Elephant Drink: a deliciosa receita que conquistou corações

Você já ouviu falar sobre o drink Pink Elephant? Ao longo dos anos, essa bebida ganhou diversas variantes e conquistou muitos corações em várias partes do mundo.

Chandon Nihon: aprenda a fazer um drink exclusivo criado pela Chandon
Mixologia
Chandon Nihon: aprenda a fazer um drink exclusivo criado pela Chandon

Você sabia que os japoneses chamam o seu país de Nihon em sua língua materna? Este nome é a junção de dois ideogramas, que em união significam “origem do sol”.

Clericot com Espumante Chandon: um drink para ser compartilhado
Mixologia
Clericot com Espumante Chandon: um drink para ser compartilhado

Você já ouviu falar sobre um drink chamado Clericot? Primo da Sangria e do Ponche, esse coquetel é extremamente delicioso e muito refrescante para os dias mais quentes, sendo também muito aconchegante para o clima frio.

Negroni Sbagliato: desvende o charme e o sabor desta variação do clássico coquetel italiano
Mixologia
Negroni Sbagliato: desvende o charme e o sabor desta variação do clássico coquetel italiano

Você já ouviu falar sobre a bebida Negroni Sbagliato? Em português, o nome do drink poderia ser traduzido como “negroni errado”, já que a receita surgiu por causa de uma troca de ingredientes.

Sua casa, seu espumante: incorporando a Chandon na sua vida
Lifestyle
Sua casa, seu espumante: incorporando a Chandon na sua vida

O que um espumante representa para você? Hoje, estamos vivendo a segunda década do século XXI, onde ressignificamos muitas tradições.

Paixão Selvagem: experimente a fusão perfeita com Chandon Passion
Mixologia
Paixão Selvagem: experimente a fusão perfeita com Chandon Passion

Feito com o Chandon Passion, um demi-sec rosé especial para a criação de receitas inesquecíveis, a bebida ganhou o coração de críticos, especialistas e apreciadores de um delicioso espumante.

Descubra o charme do French 75: uma bebida elegante e refrescante
Mixologia
Descubra o charme do French 75: uma bebida elegante e refrescante

Você consegue imaginar que uma bebida homenageando um canhão da Primeira Guerra Mundial poderia ser tão famosa? Sim, estamos falando do French 75, que, em seus mais de 100 anos de vida, reúne milhões de fãs ao redor do mundo.

Mimosa - Drink com espumante: a receita perfeita para qualquer ocasião
Mixologia
Mimosa - Drink com espumante: a receita perfeita para qualquer ocasião

Hoje, a estrela deste artigo é conhecida por sua praticidade, facilidade e versatilidade.

Conheça o drink Kir Royal: um show de sofisticação e sabor
Mixologia
Conheça o drink Kir Royal: um show de sofisticação e sabor

Você sabia que o drink Kir Royal, também conhecido como Kir Royale, foi criado durante a Segunda Guerra Mundial? A partir de então esta bebida une a doçura e acidez do licor de cassis e a refrescância do espumante.

Chandon Drinks: receitas de coquetel com os espumantes Chandon
Mixologia
Chandon Drinks: receitas de coquetel com os espumantes Chandon

Você sabia que existem muitas receitas de bebidas maravilhosas que são preparadas com espumantes?

Tipos de espumantes: uma visão geral dos estilos mais populares
Enologia
Tipos de espumantes: uma visão geral dos estilos mais populares

Você conhece quantos tipos de espumantes? Um? Dois? Se a resposta for “três”, saiba que você está mais por dentro do mundo de possibilidades extraído dos sabores de espumantes que a maioria das pessoas.

Como degustar vinho espumante: aprenda as melhores técnicas para apreciar Chandon como um especialista
Gastronomia
Como degustar vinho espumante: aprenda as melhores técnicas para apreciar Chandon como um especialista

Você já deve ter visto algumas pessoas girando suas taças, olhando profundamente para o espumante, sentindo seus aromas e, por fim, finalmente dando um gole da bebida. Depois deste ritual, você também deve ter pensado: “oras, que bobagem”.