Descubra o charme do French 75: uma bebida elegante e refrescante

Você consegue imaginar que uma bebida homenageando um canhão da Primeira Guerra Mundial poderia ser tão famosa? Sim, estamos falando do French 75, que, em seus mais de 100 anos de vida, reúne milhões de fãs ao redor do mundo.

Ficou curioso para experimentar esse clássico e delicioso coquetel e conhecer um pouco mais da sua história? Então, continue com a gente para aprender a receita do 75 French!

Aprenda a preparar o delicioso French 75 na sua casa

A seguir, você vai perceber que a receita de drink francês é muito mais simples do que você imagina. Por isso, aqui, vamos trazer os ingredientes, o modo de preparo e algumas dicas essenciais que envolvem o French 75.

Ingredientes

• 45ml de Gin;
• 15ml de suco de limão;
• 10ml de xarope de açúcar;
• 75ml espumante Chandon brut;
• Casca de limão;
• Gelo.

Modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque o gin, o suco de limão, o xarope e gelo suficiente para completar todo o copo. Bata bem. Depois, coe o líquido e o transfira para uma taça alta gelada previamente. Complete com o espumante Chandon de preferência.

Para finalizar, coloque a casca do limão no copo para decorar e, se desejar, esprema para proporcionar um aroma a mais ao drink. Sirva em seguida.

Dicas para tornar o seu French 75 ainda melhor

Para aprimorar o seu cocktail French 75, você pode utilizar os espumantes brut da Chandon. Aqui, você encontra diversas opções para proporcionar ainda mais sabor e refrescância para o seu drink.

O Chandon Réserve Brut, por exemplo, proporciona aromas elegantes e notas cítricas, frutadas e florais para a sua bebida. Em seu paladar, você sente a harmonia entre a maciez, a acidez e a persistência final do espumante, que equilibra o frescor com a sua potência.

O Chandon Excellence Brut, por sua vez, é uma opção poderosa, complexa e madura. Com aroma de ci?tricos cristalizados, ameixa preta, ame?ndoas frescas e torradas, especiarias doces e pa?o tostado, o espumante conta com um começo ácido, mas uma persistência final com toques de frutas secas e torrefação.

E, é claro, você pode encontrar todos esses espumantes no site da Chandon. Lá, você também encontra outras variedades refrescantes e deliciosas!

A história do French 75

Ao longo da sua história, o drink ganhou muitos nomes, como: Soixante-Quinze (setenta e cinco em francês), 75 Cocktail e, como ele é conhecido atualmente, French 75.

Sua origem é confusa, sendo que a sua autoria ainda é bastante debatida. Mas, acredita-se que a bebida foi criada em 1915 em um bar em Paris.

Independentemente da confusão na linha do tempo, em qualquer linha histórica, o drink French 75 recebe este nome graças ao canhão de 75 milímetros, modelo 1897. Essa arma de combate terrestre foi muito usada durante a Grande Guerra.

Mas por que existe essa inspiração? Simples, já que ambos são considerados “extremamente letais”. Um diálogo no filme Casablanca, de 1942, resume bem a comparação: “beber uma dose dessa bebida é como levar um tiro do French 75 mm”. Entretanto, mesmo sendo muito forte, ele é conhecido por ser fácil e delicioso de beber.

Experimente versões exótica do French 75

Como você pôde perceber, este drink é, por si só, muito icônico. Clássico em todos os sentidos, o French 75 ganhou algumas variantes ao longo dos anos. Por isso, é possível soltar a imaginação e experimentar o mundo de possibilidades que podem existir dentro de uma receita de cocktail.

Vamos conferir algumas mudanças que o drink pode passar? Confira:

French 75 com frutas vermelhas: uma explosão de cor e sabor

Para fazer essa bebida, você precisa substituir o espumante por uma versão rosé igualmente seca. Dê mais atenção para as garrafas que possuem “Rosé Brut” no rótulo.

Você pode utilizar, por exemplo, o Chandon Brut Rosé. Sedutor e muito sofisticado, ele proporciona ao drink notas e aromas de morango, groselha, cereja e flor de hibisco. Além disso, não podemos esquecer da cor, que passará de dourado para rosa, que é um charme à parte.

French 75 com conhaque: para os corajosos

Se você não gosta de gin, você pode substituí-lo por conhaque. A bebida, consequentemente, tende a ficar mais forte e pesada, mas não perde em nada as suas qualidades.

Para isso, troque os 45ml de gin por 45ml do conhaque da sua preferência. Uma curiosidade engraçada é que, no mundo dos coquetéis, dizem que esse drink faz homenagem aos tanques da União Soviética, e não ao canhão de 75mm.

Sirva o seu drink com estilo e sofisticação

Além de ser muito delicioso e refrescante, o cocktail French 75 conta com um visual icônico, chamando muita atenção para si. Para fazer com que ele fique ainda mais em destaque, vale a pena decorar a taça com a própria casca do limão, como falamos anteriormente.

Mas, você deve estar se perguntando: quais são as ocasiões ideais para apreciar um copo deste drink? Bem, todas.

Vale ressaltar que essa bebida é muito fácil de ser ingerida e muito forte. Por isso, consuma com moderação!

Harmonizações perfeitas com pratos saborosos

Se você está pensando que uma festa não é feita apenas com drinks, você está completamente certo. Por isso, precisamos pensar em pratos saborosos para harmonizar com a bebida French 75.

A principal dica é seguir a harmonização do espumante. Como ele utiliza as versões mais secas da bebida, esse drink pode ficar ótimo acompanhado de comida japonesa, pratos com frutos do mar, peixe, queijos e cogumelos.

Conclusão: brinde a vida com French 75

Chegamos ao final deste texto. Aqui, você teve contato com uma receita de drink francês extremamente clássico e delicioso.

Essa é, sem sombra de dúvidas, uma das bebidas que você deveria experimentar o quanto antes. Por isso, chame seus amigos e familiares para tomar um delicioso French 75 com você.

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