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O drink de melancia com espumante que encanta: receitas arrasadoras

Por Neli Pereira

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20 JUN
Home Comunidade Chandon Mixologia

O drink de melancia com espumante que encanta: receitas arrasadoras

Você já experimentou um delicioso drink de melancia com espumante? Essa fruta surpreende com o seu sabor doce refrescante in natura, mas pode ficar ainda mais irresistível com a adição de outros ingredientes, incluindo um delicioso espumante Chandon.

Pense só: um coquetel de espumante e melancia, que une a acidez da bebida com a doçura da fruta, é o que você precisa para encantar seus convidados em um brunch, uma confraternização ou em um almoço em família.

Se você ficou curioso para experimentar este drink de melancia com espumante, continue aqui e faça uma ótima leitura!

A receita icônica de drink de melancia que conquista corações

Para apresentar um coquetel de respeito, convidamos a mestre Neli Pereira, que cria verdadeiras obras de arte em forma de drinks de frutas com espumante. Nesta receita, ela uniu as características marcantes da melancia com a refrescância do Chandon Réserve Brut Rosé.

Então, você pode esperar um coquetel extremamente frutado e harmônico, que reúne e aproveita ao máximo as características marcantes de cada ingrediente.

E, caso você queira conhecer outras criações da Chandon com Neli Pereira, confira a receita do drink Florada, que leva gin, maracujá e Chandon Passion.

Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo deste delicioso coquetel de melancia:

Ingredientes:

  • Espumante Chandon Brut Rosé;
  • 1 xícara (chá) de melancia picada;
  • Hortelã a gosto;
  • 15ml de suco de limão;
  • Gelo;
  • 1 pedaço de melancia para decorar.

Modo de preparo

Em uma taça grande, adicione a melancia picada, o hortelã e o suco de limão. Com a ajuda de um macerador, macere os ingredientes. Depois, coloque algumas pedrinhas de gelo. Em seguida, adicione o espumante Chandon Réserve Brut Rosé até quase chegar na boca da taça. Finalize decorando com um pedaço de melancia. Sirva bem gelado.

Dicas para aprimorar seu drink de melancia com espumante

Já deu para sentir o gosto frutado e refrescante deste maravilhoso coquetel de melancia? Com o espumante, a fruta fica ainda mais em destaque, criando uma verdadeira harmonia entre os ingredientes.

Como você pôde ver, esse drink é bem prático e rápido de ser feito. Mas, ainda existem algumas dicas para você deixar o seu coquetel de melancia ainda mais perfeito. Então, para brindar este mundo de possibilidades da melhor maneira possível, confira nossas sugestões para esta receita:

Utilize Chandon no seu drink de melancia com espumante

Este coquetel de melancia precisa de um espumante que potencialize os ingredientes da receita e a torne ainda mais saborosa. Para alcançar esses requisitos, é claro que precisa ser Chandon!

O Chandon Réserve Brut Rosé, espumante utilizado na receita, possui um toque aveludado e muito refrescante por conter notas de morango e cereja. Sedutor, glamouroso e sofisticado, ele possui pouco açúcar, mas compensa na maciez e na persistência final.

Ainda na categoria de espumantes mais secos, você também pode contar com o Chandon Réserve Brut. Com aromas de flores brancas, lima, maçã, abacaxi e pão fresco, este espumante é campeão em proporcionar um sabor final mais persistente e uma maior acidez para o drink.

Mas, caso você prefira espumantes um pouco mais doces, experimente o Chandon Riche Demi-Sec. Refrescante e cremoso, ele conta com aromas de frutas frescas, como manga e figo, e notas de baunilha e mel.

Uma outra opção de espumante demi-sec é o Chandon Passion, que é muito frutado, exótico e moderno. Com seus aromas de lichia, pêssego, rosa e maracujá, ele foi criado para casar perfeitamente com o gelo, sem perder o seu sabor e a sua refrescância.

Gostou das opções de espumante Chandon que listamos acima? Esses são quatro dos diversos produtos disponíveis em nosso site que podem turbinar seus drinks e seus momentos. Clique no banner abaixo, confira os nossos espumantes e desfrute do nosso mundo de possibilidades!

Bata no hortelã antes de colocá-lo na taça

Você deve estar estranhando - afinal, como assim “bater” no hortelã? Calma, vamos explicar direitinho:

Antes de utilizar hortelã nos seus drinks, é muito importante dar um leve tapa nos ramos. Desse jeito, você quebra as fibras da folha, o que libera ainda mais o aroma presente na planta. Assim, o seu drink fica ainda mais sensitivo e com um cheirinho irresistível de hortelã.

Mas como “bater” no hortelã? Simples: depois de escolher os ramos mais bonitos, coloque-os em cima da palma da sua mão. Com a outra mão, dê um tapa seco nos talos. Só isso basta para potencializar o aroma do drink.

Reinventando o drink de melancia com espumante: variação que surpreende

A receita que mostramos é apenas um jeito para fazer este delicioso coquetel. Caso você deseje algo mais prático, você pode contar com uma variação igualmente especial: a mimosa de melancia.

Vamos aprender a receita de mimosa de melancia? Confira:

Ingredientes:

  • 1 parte de espumante Chandon Brut Rosé;
  • 1 parte de suco de melancia;
  • Hortelã a gosto;
  • 1 pedaço de melancia para decorar.

Modo de preparo

Em uma taça alta, coloque o suco de melancia até chegar na metade. Em seguida, adicione o espumante delicadamente até completar a taça e misture bem. Se desejar, enfeite com uma fatia pequena de melancia e folhas de hortelã. Sirva bem gelado.

Brinde ao sabor e sofisticação: encerrando nossa jornada pelo drink de melancia com espumante

O que você achou deste delicioso e inovador coquetel de melancia? Percebeu como o espumante deixa as notas do drink ainda mais especiais? Com os benefícios da fruta e o sabor da Chandon, você cria receitas icônicas para qualquer ocasião.

Se você gostou deste texto, que tal visitar o site da Chandon e conhecer todos os nossos espumantes? Lá, você encontra desde produtos extra-brut, que são mais secos, até demi-sec, que são versões mais doces e refrescantes.

E, já que você está em nosso site, visite a nossa aba comunidade. Lá, você confere drinks e lifestyle, além de receber diversas dicas de como incluir o espumante no seu dia a dia.

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Um brinde ao mundo de possibilidades da Chandon!

Chandon Brut Rosé Conheça
Chandon Brut Rosé
Neli Pereira Por Neli Pereira Mixologia

Neli é mestre em Estudos Culturais Latino Americanos pela University of London, e desenvolve há mais de 15 anos uma extensa pesquisa sobre a identidade cultural brasileira em diversas áreas – inclusive na coquetelaria. É consultora de brasilidades, pesquisadora, mixologista e autora do livro "Da Botica ao Boteco".

@neli_pereira@neli_pereira Todos os posts
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