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Passion de Verão: conheça o vice-campeão do concurso Feito com Passion

Por Comunidade Chandon

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16 MAI
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Passion de Verão: conheça o vice-campeão do concurso Feito com Passion

A Chandon desafiou e muitos bares arrasaram: o concurso Feito com Passion revelou diversos drinks maravilhosos, que transbordam brasilidade e incluem todas as características especiais da Chandon. Hoje, vamos falar sobre o vice-campeão desta competição, que ganhou a medalha de prata e os nossos corações: o Passion de Verão.

Seus ingredientes remontam ao melhor da nossa coquetelaria, unindo os sabores complexos do abacaxi e do hortelã, que são amarrados com a complexidade do Chandon Passion, que foi a estrela do concurso e o único ingrediente obrigatório para os competidores.

Ian Hyn ganhou a medalha de prata com a sua criação, o Passion de Verão. Ele é bartender do Wills New York, que está localizado em Porto Alegre, Rio Grande do Sul. Seu drink será comercializado em dezenas de bares e restaurantes pelo Brasil e também poderá ser a estrela das suas comemorações.

Neste texto, você confere a receita do Passion de Verão, que vai tornar as suas festas e celebrações ainda mais divertidas! Então, continue com a gente e faça uma ótima leitura!

Receita do Passion de Verão: faça você também

Você não precisa se deslocar para Porto Alegre para experimentar o delicioso e refrescante Passion de Verão. A seguir, você encontra o passo a passo para este coquetel. Confira a receita, faça na sua casa e nos conte o que você achou!

Ingredientes do Passion de Verão: um drink perfeito

Vamos começar com os ingredientes gerais. Para fazer o Passion de Verão, você vai precisar de:

  • 50ml xarope de abacaxi com canela;
  • 20ml suco de limão;
  • 15ml xarope de hortelã;
  • 150ml de Chandon Passion;
  • Guarnições: pedaço de abacaxi maçaricado no palito e ramo de hortelã.

Você percebeu que o drink conta com alguns ingredientes um pouco inusitados, certo? Não é em todo lugar que você encontra um saboroso e refrescante xarope de abacaxi com canela ou, quem sabe, o poderoso xarope de hortelã.

Por isso, logo abaixo, você confere as receitas completas desses dois ingredientes, que fazem toda a diferença para o coquetel e harmonizam perfeitamente com o Chandon Passion. Mas fique tranquilo: o modo de preparo do Passion de Verão está logo depois!

Receita do xarope de abacaxi com canela

O sabor único do abacaxi aliado com o aroma perfeito da canela. Confira esta receita única:

Ingredientes:

  • 500g de abacaxi;
  • 300ml água;
  • 150g açúcar;
  • 20g canela em pau.

Modo de preparo

Pique o abacaxi em cubos pequenos. Em uma panela, coloque o abacaxi, a água, a canela em pau e o açúcar e coloque em fogo médio. Fique mexendo constantemente. Assim que o açúcar derreter e começar a ferver com o aparecimento das primeiras bolhas, espere dez minutos e desligue. Deixe descansar por algum tempo e, depois, coe e coloque em um recipiente de vidro.

Dica: você pode utilizar os cubos de abacaxi para fazer uma deliciosa geleia ou comer com outros doces, como sorvete de creme.

Receita do xarope de hortelã

Com um aroma inesquecível, o hortelã trará muitas sensações para o seu drink. Confira a receita:

Ingredientes:

  • 250ml água;
  • 250g açúcar;
  • 25g folhas de hortelã.

Modo de preparo

Separe apenas as folhas do hortelã. Em uma panela, adicione água e o açúcar e coloque em fogo médio. Fique mexendo constantemente. Assim que começar a derreter, adicione as folhas de hortelã. Com o aparecimento das primeiras bolhas, espere dez minutos e desligue. Deixe descansar por algum tempo e, depois, coe e coloque em um recipiente de vidro.

Modo de preparo do Passion de Verão: passo a passo simples, sabor complexo

Coloque bastante gelo em uma taça. Adicione o xarope de abacaxi com canela, o suco de limão e o xarope de hortelã. Por último, adicione o Chandon Passion e misture delicadamente. Para decorar, coloque um cubo de abacaxi maçaricado no palito e adicione na borda da taça. Sirva e saboreie em seguida.

Passion de Verão: um drink maravilhoso feito com Chandon PassionM

O Chandon Passion, o maravilhoso espumante demi-sec da Chandon, é a grande estrela do Passion de Verão. Ele proporciona refrescantes aromas de lichia, pêssego e maracujá para o seu drink.

Com ele, é possível manter o sabor do espumante mesmo com a adição de gelo. Portanto, esqueça aquela sensação de drink “aguado”.

Então, que tal conhecer um pouco mais sobre os nossos produtos? Então, visite o site da Chandon e conheça todos os nossos espumantes. E, para conferir receitas, dicas de lifestyle e notícias sobre o mundo da enologia, confira o blog e leia os nossos conteúdos e cadastre-se na nossa Comunidade.

Com a CHANDON, você ganha um mundo de possibilidades!

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